Gastronomische Leitung (m/w/d)

Für unsere Gastronomiebetriebe suchen wir eine gastronomische Leitung mit mehrjähriger Berufserfahrung - Erfahrungen in der Trend- & gehobenen Gastronomie

Ihre Aufgaben:

  • Operative und administrative Leitung der Betriebe
  • Koordinierung der Betriebsabläufe, Leitung administrativer und organisatorischer Aufgaben
  • Überwachung der Dienstpläne
  • Entscheidung über Projekte auf Basis betriebswirtschaftlicher Überlegungen
  • Überprüfung der Qualität ausgeführter Arbeiten
  • Kontrolle des Betriebes hinsichtlich Waren – und Arbeitsmaterial
  • Erstellung von Bedarfs- und Kostenanalysen
  • Überwachung des Einkaufs
  • Planung der Verwendung von Ressourcen
  • Entscheidungen im Rahmen des Stellenplans und des Budgets über personelle Maßnahmen
  • während des Serviceablaufes operativ eingeteilt

 

Was wir brauchen:

  • bbgeschlossene Berufslehre als ReFa/HoFa oder Koch, vorzugsweise AEVO, o-ä
  • Kommunikationsstärke
  • Geduld
  • Organisation und Struktur
  • auch an Wochenenden verfügbar sein
  • gängige Computerkenntnisse
  • Zuverlässigkeit
  • Pünktlichkeit

Was wir bieten:

  • Mitarbeiter-Rabatt in allen Wilhelmer-Gastronomie Betrieben
  • Zuschüsse zur betrieblichen Altersversorgung
  • ausgezeichnete Verdienstmöglichkeiten nach der Einarbeitung
  • Erfolgsorientierte Schulungen für Ihre Weiterbildung
  • Vergünstigter Monatsbeitrag bei Europas größter Fitnesskette McFit
  • Zuschuss zur Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel mit Firmen-Abo der SSB
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Urlaubsgeld lt. Tarifvertrag

Bewerbungen per email oder gerne auch telefonisch unter 0711-66419512 Frau Stella Kouvouza

Zögern Sie also nicht. Wir freuen uns auf SIE.

Wilhelmer Gastronomie GmbH
Buschlestrasse 2a, 70178 Stuttgart, Deutschland

E-Mail: sk@wilhelmer-gastronomie.de
Internet: www.wilhelmer-gastronomie.de

Ansprechpartner: Frau Stella Kouvouza

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Nachfolgend haben Sie die Möglichkeit, uns Ihre Bewerbungsunterlagen als Dokumente hinzuzufügen.
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Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, mittels eines Formulars Ihre Kontaktdaten und Bewerbungsunterlagen an uns zu übermitteln. Die personenbezogenen Daten, die Sie in diesem Rahmen angeben, werden nur für die Bearbeitung Ihrer Anfrage genutzt und unverzüglich vom Webserver gelöscht. Wir weisen Sie darauf hin, dass die Nachrichten gegebenenfalls im Rahmen gesetzlich bestehender Aufbewahrungspflichten aufbewahrt werden. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt. Eine Weitergabe der Daten innerhalb der Unternehmensgruppe der Wilhelmer Gastronomie kann soweit dies im Zuge des Bewerbungsprozesses erforderlich ist erfolgen. Detaillierten Informationen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erhalten Sie hier. Datenschutzerklärung.