News & Presse

News und Presse

 

25. September 2020

Eine echte Alternative zum großen Volksfest

Auch wenn das Cannstatter Volksfest abgesagt ist und Bierzelte wie die "SchwabenWelt" nicht aufgebaut werden - Wasenfans können das süffige Schwaben Bräu Volksfestbier der Familienbrauerei dieses Jahr trotzdem in Wasenatmosphäre in Wilhelmer's "Kleiner" SchwabenWelt vom 25. September bis 11. Oktober 2020 genießen. Unter dem Motto "2 Halbe sind auch ein Maß" haben wir das Ereignis ganz einfach in unsere Stuttgarter Gastronomien "Schlachthof", "Stäffele" und "Amici" geholt - mit allem was dazugehört: Trachten, Holzhütten und Lauben.

Wasen 20 2.0 in
Wilhelmer's "Kleiner" SchwabenWelt:

Schlachthof: 25.09. - 11.10.2020:
Fr, 25.09.2020, 17.00 Uhr, Eröffnung und Fassbieranstich
Do bis Sa von 18 - 23 Uhr
So von 11 - 17 Uhr, bei schönem Wetter "Biker Sonntags Wasen" mit Weißwurst Frühschoppen

Stäffele: 25.09. - 11.10.2020:
Do bis So 18 - 23 Uhr

Amici: 02.10 - 11.10.2020
Do bis Sa 18 - 23 Uhr
So, 04.10. ab 14 Uhr Frühschoppen "Wasenpirsch meets Equipe"

Mehr Infos unter www.schwabenwelt.de

Wilhelmer's "Kleiner" SchwabenWelt

20. August 2020

Ein „Stückchen“ Weindorf
im Stäffele Höflesgarten

Das virtuelle Stuttgarter Weindorf  beginnt in Kürze. Wir werden in dieser Zeit (26.08. bis 06.09.2020) im Stäffele Höflesgarten eine hübsche kleine Weinoase schaffen und für kleinere Gruppen bereithalten. Reservierungen sind möglich und erwünscht.

Weitere Einzelheiten werden wir hier in Kürze präsentieren.

Liveübertragungen des Virtuellen Weindorfs in Stuttgart:

Virtuelles Weindorf im Stäffele

06. Februar 2020

Wir unterstützen bildende Künstlerinnen und Künstler in Baden-Württemberg

Gemeinsam für eine gute Sache. In diesem Sinne haben wir einen Anteil der Verkaufserlöse an unserem Weihnachtsmarktstand vor dem Stuttgarter Rathaus an die Stiftung Künstlerhilfsfonds des VBKW gespendet.

Am 6. Februar 2020 überreichte Michael Wilhelmer den Spendenscheck in Höhe von 10.924 Euro an den Stiftungsvorstand.

Im Bild von links nach rechts: Claus Rudolph und Waltraud Ulshöfer vom Stiftungskuratorium, Jutta Stoerl Strienz, Michael Wilhelmer und Alfons Koller. Foto: Claus Rudolph

17. Oktober 2019

.... stylisch, lässig
oder zünftig

 

Mit unserem traditionellen Stuttgarter Stäffele sind wir wie jedes Jahr auf dem Weihnachtsmarkt vertreten. Bereits zum vierten Mal öffnet das AMICI für seine Gäste die ZAUBERHÜTTE für stilvolle Abende in winterlicher Atmosphäre. Im Innenhof zwischen dem Stuttgarter Stäffele und der Ampulle bietet die neue STÄFFELE & AMPULLE- HÜTTE beste Gelegenheiten für unvergessliche und gelungene Weihnachtsfeiern. Die Rathaushütte ist vom 27.11.-23.12. wieder auf dem Weihnachtsmarkt.

13. Juni 2019

MercedesCup ATP 2019 - LAVAZZA meets Excellence

 

 

08. Juni 2019

Official Caterer - MercedesCup ATP 2019

 

 

31. Januar 2019

von "Kohl und Kraut" bis "Festlich und Besinnlich": In unserem "Kulinarischen Kalender 2019"
finden Sie die monatlichen Highlights aus unserer Schlachthof-Küche.

 

21. November 2018

.... stylisch, lässig
oder zünftig


AMICI ZAUBERHÜTTE

von 17.11. bis 02.02.2018

STÄFFELE WEIHNACHTSHÜTTE

von 29.11. bis 31.12.2018

AMPULLE CLUBHÜTTE

von 29.11. bis 31.12.2018

RATHAUS HÜTTE

von 29.11. bis 23.12.2018

 

01. April 2018

Eine starke Verbindung und ein ausgezeichnetes Ergebnis. (MEININGER ROTWEINPREIS 2017)
Exklusiv für die Wilhelmer Gastronomie hat der Newcomer-Winzer und Dipl. Ing. Weinbau und Oenologe Christian Hirsch aus Leingarten in Württemberg einen perfekten Rotwein kreiert aus den Rebsorten Lemberger, Cabernet und Pinot Noir ...

02. März 2018

Wilhelmers Stroh- und Weideschweine sind robuste Hybriden aus den Rassen Deutsche Landrasse und Pietrain. Diese Rassen werden in der Regel zur Massentierhaltung verwendet.

Doch unsere Stroh- und Weideschweine wachsen grundsätzlich vollkommen anders auf.
In einem freizügig gehaltenen Strohstall oder auf der Weide haben die Tiere ein stressfreies, ihrer Natur entsprechendes Leben.
Beide Haltungen, die an alte Landnutzungsformen anknüpfen und eine artgerechte Tierhaltung darstellen, können neue Wege für den Naturschutz aufzeigen.

Strohschwein

02. März 2018

WILHELMER'S SCHWABEN WELT

Das Schmuckstück auf dem Cannstatter Volksfest! Als erstes doppelstöckiges Festzelt auf dem zweitgrößten Volksfest Europas hebt es sich mit seiner prächtigen Altholz-Optik schon von außen deutlich von allen anderen Bierzelten ab. Im Innern erwartet die Gäste 17 Tage lang beeindruckende Stimmung, süffiges Schwaben-Bräu-Bier und ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm.
Festwirt Michael Wilhelmer sorgt stets für neue Highlights und Überraschungen, egal ob die Gäste inmitten des Partyvolks im Mittelschiff oder über deren Köpfen auf der traumhaften Empore oder der König-Wilhelm-Loge Platz nehmen. Kein Besuch wird wie der andere sein.

10 Jahre Schwabenwelt

01. Februar 2018

Das Stuttgarter Stäffele, wer kennt es nicht dieses Kleinod der schwäbischen Küche, versteckt in einem alten Gebäude in der Buschlestraße tief im Stuttgarter Westen!
"Die besten Maultaschen der Stadt" sagen die einen, "die leckersten Bubenspitzle der Welt" die anderen und "für die Kutteln lauf' ich meilenweit" die letzten. In einem aber sind sich alle einig: Das Stäffele und seine Kult-Wirtin Erika Wilhelmer gehören zu Stuttgart wie Mercedes-Benz, Porsche und der Wein. Und dem Wein widmete Erika Wilhelmer vor nunmehr 45 Jahren auch endgültig das Lokal, das sie schon Jahre zuvor übernommen hatte. Bei der Übernahme hieß das Stäffele noch Hobby Club und alte Rennfahrergrößen inzwischen längst vergangener Zeiten zählten zu den Gästen.

Das Stäffele 1971