Gastlichkeit
hat einen Namen

Wilhelmer – Mehr als nur Gastronomie

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Man nehme eine Prise Phantasie, ein Quantum Engagement, 
eine große Portion Erfahrung und viel Kreativität und würze es mit 
natürlich gutem Geschmack

Bild von Josua Wilhelmer
Josua Wilhelmer
Bild von Michael Wilhelmer
Michael Wilhelmer
Bild von Marc-Julian Scharr
Marc-Julian Scharr

The Art of Hospitality

Seit über 50 Jahren bieten wir als Familienunternehmen mit viel Erfahrung, Unternehmergeist und gesundem Wachstum Gastlichkeit in ihren zahlreichen Facetten. Wir führen unsere Gastronomieobjekte mit hohem Engagement und dem untrüglichen Gespür für die Wünsche der Gäste. Ob zünftig schwäbisch im Stammhaus Stuttgarter Stäffele oder stylisch
im AMICI, jeder Betrieb ist auf seine Weise einzigartig. 


Wilhelmer Catering realisiert Firmenfeiern, Großveranstaltungen, Jubiläen, Get Together und Feste zu ganz besonderen Anlässen, 
im heimischen Garten, im Schloß auf der Schwäbischen Alb, in Monte Carlo und Mallorca. Egal wo, wie und wann, bei uns stehen 
die Wünsche und Träume der Kunden selbstverständlich an erster Stelle. Im Rahmen unserer gastronomischen Veranstaltungsorganisation übernehmen unsere Mitarbeiter neben den kulinarischen Konzepten alle weiteren Serviceleistungen, 
wie Recherche und Organisation für das passende musikalische Rahmenprogramm, 
Show Acts oder individuellen Shuttle Service. 


Bei allen Locations und Events sorgen wir dafür, dass sich unsere Gäste aus dem In- und Ausland wohlfühlen 
und unvergessliche Momente erleben.

Ob urig, lässig, stylisch oder ausgezeichnet, wir freuen uns sehr, Sie persönlich bei uns zu begrüßen.

Unsere Philosophie – Gastfreundschaft, die von Herzen kommt

Für uns ist Gastlichkeit kein leeres Versprechen – sie ist unsere Philosophie und Leidenschaft. 
Wir glauben daran, dass besondere Momente entstehen, wenn Qualität, Kreativität und echtes Engagement zusammenkommen.

Tradition trifft auf Innovation – Genuss in jeder Zeit

Was Wilhelmer ausmacht? Die perfekte Verbindung aus Tradition und Moderne. Wir schätzen unsere schwäbischen Wurzeln, bewahren das Beste aus der Vergangenheit und entwickeln gleichzeitig innovative Konzepte, die neue Maßstäbe setzen. So erreichen wir ein breites Publikum – 
ohne unsere Identität zu verlieren. Diese Balance macht uns einzigartig und unverwechselbar.

Kulinarische Vielfalt unter einem Dach

Unsere Restaurants, Eventlocations und Catering-Services mögen auf den ersten Blick unterschiedlich sein – doch sie alle stehen für eine gemeinsame Vision: Menschen zusammenbringen, Genuss zelebrieren und unvergessliche Erlebnisse schaffen. Die Wilhelmer Gastronomie GmbH ist das starke Fundament, das all diese Facetten verbindet und dabei stets höchste Qualität garantiert.

Ihr Partner für Genuss & Events

Ob ein entspanntes Dinner, eine außergewöhnliche Eventlocation oder ein erstklassiges Catering – mit Wilhelmer haben Sie einen verlässlichen Partner, der mehr als nur Räume und Speisen bietet. Wir schaffen Erlebnisse, die begeistern und in Erinnerung bleiben.

Ihre Gastgeber
  • München
  • Tübingen
  • Heilbronn
  • Düsseldorf
  • Ulm
  • Friedrichshafen
  • Stuttgart
  • Reutlingen
  • Berlin

Regional und International

  • Esslingen
  • Ravensburg
  • Frankfurt
  • Mallorca
  • Offenburg
  • Schwäbisch Hall
  • Ludwigsburg
  • Monaco
  • Baden-Baden

DIE WILHELMER WELT

Unsere
Locations

Wilhelmer Gastronomie steht für erstklassige Restaurants, einzigartige Eventlocations und exzellentes Catering. Ob stilvoll speisen, ausgelassen feiern oder maßgeschneiderte Events erleben – hier finden Sie den perfekten Ort für jeden Anlass.

Speisemeisterei - Zwei Sterne pure Leidenschaft

Speisemeisterei
Stuttgart

Historisches Schlossambiente, exklusiv und erhaben Exklusive Veranstaltungen, Hochzeiten, Business-Dinner Innenbereich: bis zu 70 Sitzplätze.

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AMICI Stuttgart - Casual Dinner & Clubing

Amici
Stuttgart

Urban, stilvoll, international: Das Amici vereint elegante Küche mit Club-Atmosphäre auf höchstem Niveau. Perfekt für Business-Lunches, After-Work-Events oder glamouröse Nächte mit DJ und Glasterrasse.

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The Dry Gin & Beef Club Berlin - Gin-Kompetenz. Fleischkultur.

The Dry Gin and Beef Club Berlin
Berlin

Direkt am Tacheles: Hier trifft Ginkompetenz auf Dry Aged Beef – ein Club, der alle Sinne anspricht. Das neue Highlight der Hauptstadt für Dinner, Tastings und stilvolle Begegnungen.

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Stuttgarter Stäffele - Kultstatus seit 1969. Urig schwäbisch.

Stuttgarter Stäffele
Stuttgart

Fünf Lokale unter einem Dach – das Stäffele ist ein schwäbisches Original mit Herz, Geschichte und Hausgemachtem. Zwiebelsuppe, Kutteln und Weinraritäten machen jeden Besuch zum kulinarischen Heimspiel.

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Stuttgarter Schlachthof - Schwäbisch deftig. Biergartencharme.

Stuttgarter Schlachthof
Stuttgart

Historisches Jugendstilambiente trifft auf schwäbische Gastfreundschaft mit rustikalem Charme. Ob Biergarten, Orangerie oder Gastraum – hier wird Regionalität genussvoll inszeniert.

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Wilhelmer’s SchwabenWelt - Das Schmuckstück vom Wasen

Wilhelmer’s SchwabenWelt
Stuttgart – Cannstatter Wasen

Das doppelstöckige Schmuckstück unter den Festzelten – mit Champagnerbar, Empore und Boxenvielfalt. 17 Tage pure Wasen-Stimmung, exklusive Plätze und schwäbische Klassiker vom Feinsten.

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Schweinemuseum - Kunst, Kultur & Kitsch

Schweinemuseum
Stuttgart

Kunst, Kultur und Kitsch in 29 Themenräumen – weltweit einzigartig und liebevoll kuratiert. Ein außergewöhnlicher Ort für Feiern mit Augenzwinkern, Führungen oder kulturelle Veranstaltungen.

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Wilhelmer Catering - Gastgeber aus Leidenschaft

Wilhelmer Catering
regional & international

Vom Business-Lunch bis zum Großevent mit 100.000 Gästen – Wilhelmer Catering macht Genuss planbar. Mit Liebe zum Detail, regionaler Qualität und echter Gastgeberkultur – in Stuttgart, Monaco & weltweit.

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Ampulle - The Dry Gin & Beef Club

Ampulle – The Dry Gin and Beef Club
Stuttgart

Über 350 Gins, perfektes Beef und ein Ambiente wie aus einer alten Apotheke – die Ampulle ist ein Erlebnis. Für stilvolle Tastings, gesellige Dinner oder einen unvergesslichen Barabend.

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Bertha’s Restaurant - Genussmomente im Mercedes-Benz Museum

Bertha’s Restaurant
Stuttgart – Mercedes-Benz Museum

Modern, regional, inspirierend – Bertha’s vereint Restaurant, Bistro und Deli auf drei Ebenen. Ein kulinarischer Zwischenstopp mit Anspruch: für Museumsbesuch, Events oder ein gutes Mittagessen.

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Café Jellinek  - Kaffeepause in der Mercedes-Benz Welt.

Café Jellinek
Stuttgart - Mercedes Niederlassung

Ein Ort zum Durchatmen: Kaffee, Kuchen & Tagesessen in der Mercedes-Benz Niederlassung – ideal für Kund:innen, Besucher:innen & Mobilitätsfans.

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Stäffele City-Appartements - zentral. ruhig. unkompliziert.

Stäffele City Appartements
Stuttgart

Zentral wohnen mit Stil: Hochwertige Appartements mit Hotelkomfort im Herzen Stuttgarts. Direkt über dem Stäffele, nahe der Ampulle – ideal für Langzeitgäste und Business-Trips.

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Erikas - Ehrlich gut essen mit Zuhausegefühl.

Erikas
Flughafen Stuttgart

Schwäbische Klassiker, ehrliche Tagesgerichte und Frühstück mit Weitblick – Erika’s ist dein warmherziger Lieblingsort am Flughafen.

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Hi Mike - bewusst genießen. So schmeckt Zukunft.

Hi Mike
Stuttgart

Nachhaltig genießen auf allen Ebenen – vom Brainfood bis zum Rooftop-Flammkuchen. Bei HiMike trifft bewusste Ernährung auf gutes Design und echten Geschmack.

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Ihr direkter

Kontakt zu uns.

Wir freuen uns über Ihre Nachricht und werden uns umgehend um die Bearbeitung Ihrer Frage oder Ihres Anliegens kümmern.

Die von Ihnen angegebenen Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen.

Fragen & Antworten

  • Welche Restaurants gehören zur Wilhelmer Gastronomie?
    Zur Wilhelmer Gastronomie gehören traditionsreiche und moderne Betriebe wie das Stuttgarter Stäffele, das Amici, der Stuttgarter Schlachthof, die Ampulle – The Dry Gin & Beef Club, das Schweinemuseum, Bertha’s Restaurant im Mercedes-Benz Museum, die Stäffele City-Appartements, Wilhelmer Catering und natürlich das Festzelt Wilhelmer’s SchwabenWelt auf dem Cannstatter Wasen.
  • Kann ich einen Tisch online reservieren?
    Ja, viele unserer Restaurants bieten eine direkte Online-Reservierung an. Bitte besuchen Sie die jeweilige Detailseite des Betriebs, um den Reservierungsbutton zu nutzen oder weitere Informationen zu erhalten.
  • Wo finde ich die Speisekarten?
    Die aktuellen Speisekarten finden Sie auf den jeweiligen Detailseiten unserer Restaurants. Dort stehen auch Tages- und Wochenkarten sowie saisonale Empfehlungen zum Download oder zur Ansicht bereit.
  • Bietet Wilhelmer Gastronomie auch Catering an?
    Ja! Wilhelmer Catering ist Ihr Ansprechpartner für exzellentes Catering in Stuttgart und deutschlandweit. Ob Firmenfeier, Hochzeit oder Großveranstaltung mit bis zu 100.000 Gästen – wir planen, organisieren und liefern maßgeschneiderte Konzepte auf höchstem Niveau.
  • Welche Möglichkeiten für Events und Feiern gibt es?
    Ob Geburtstag, Hochzeit, Business-Dinner oder Firmenveranstaltung – unsere Locations bieten individuelle Möglichkeiten für jede Art von Feier. Vom kleinen privaten Rahmen bis hin zur großen Bühne mit Liveband im Festzelt ist alles möglich. Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gerne!
  • Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?
    Ja, in allen unseren Restaurants finden Sie auch vegetarische und teilweise vegane Gerichte. Unsere Küchen legen Wert auf regionale Produkte und frische Zubereitung – auch bei fleischlosen Speisen.
  • Ist das Schweinemuseum auch für Kinder geeignet?
    Absolut! Das Schweinemuseum Stuttgart ist ein spannendes Ausflugsziel für die ganze Familie – mit Führungen, Sonderausstellungen, Kindergeburtstagen und einer großen Portion Humor.
  • Was ist das Besondere an Wilhelmer’s SchwabenWelt?
    Die SchwabenWelt auf dem Cannstatter Volksfest ist das erste doppelstöckige Festzelt Europas mit einzigartigem Altholz-Flair, stilvollen Boxen, eigener Empore und der legendären König-Wilhelm-Loge. Ein Festzelt-Erlebnis für Gruppen, Firmen und Genießer – mit Live-Musik, exklusivem Essen und Schwaben Bräu vom Feinsten.
  • Wo finde ich Jobs oder Ausbildungsplätze bei der Wilhelmer Gastronomie?
    Wir freuen uns immer über Verstärkung! Besuchen Sie unsere Karriereseite, um sich über offene Stellen, Ausbildungsplätze oder Jobs auf dem Cannstatter Wasen zu informieren. Auch Initiativbewerbungen sind willkommen!
  • Wo finde ich die Kontaktdaten oder Ansprechpartner?
    Auf der jeweiligen Unterseite jedes Betriebs finden Sie alle Kontaktdaten inklusive Telefonnummer, E-Mail und – falls vorhanden – Online-Kontaktformulare. Oder Sie schreiben uns über unser zentrales Kontaktformular unter Kontakt.
  • Gibt es Gutscheine?
    Ja, Sie können Gutscheine für ausgewählte Betriebe der Wilhelmer Gastronomie online oder vor Ort erwerben. Ideal als Geschenk für Genießer, Stuttgart-Besucher oder treue Stammgäste.
  • Welche Standorte gibt es?
    Unsere Betriebe befinden sich in ganz Stuttgart – vom Westen über die Innenstadt bis nach Bad Cannstatt. Zusätzlich betreiben wir Catering- und Event-Services an vielen Standorten in Deutschland und Europa – unter anderem in Berlin, Hamburg, Monaco und auf Mallorca.

Das Lokal lässt keine Wünsche offen. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Das Essen ist sehr gut und die Portionen sind auch reichlich. Sieht sehr urig und liebevoll aus. Ich komme gerne wieder und kann es nur weiterempfehlen.

  • Alfons Müller
  • ★★★★★

Wir waren hier mit einer Gruppe von sechs Personen und haben uns durch die Karte probiert. Alle Steaks waren ausgezeichnet und auch der Caesar-Salat war sehr gut. Bei den Gins haben wir uns vom tollen Service beraten lassen und waren auch hier begeistert. Alle Empfehlungen haben gut gepasst und uns sehr gut geschmeckt. Das Restaurant ist hochpreisig, aber hierfür bekommt man wirklich gutes Essen in einem schönen Ambiente mit einem sehr netten und professionellen Service.

  • Fräulein Blaubeerkuchen
  • ★★★★★

Auf dem 40. Geburtstag eines Freundes hat uns Wilhelmer Catering voll überzeugt. Die Qualität der Speisen und die Professionalität der Mitarbeiter war hervorragend. +80 Personen wurden kulinarisch auf Top-Level verwöhnt.

  • Maximilian Meisel
  • ★★★★★

Stilvolles Ambiente, aufmerksamer Service und eine Küche auf sehr hohem Niveau - ein Besuch in der Speisemeisterei ist ein Erlebnis. Die Gerichte sind kunstvoll komponiert, geschmacklich ausbalanciert und ebenso visuell ein Genuss. Auch vegetarische Menüs werden auf Nachfrage kreativ und hochwertig umgesetzt. Eine sehr gut abgestimmte Getränkebegleitung rundet den Abend ab.

  • Jelena Nitsch
  • ★★★★★

Ein tolles großes Restaurant mit einem großen Biergarten. Das Essen von der Vorspeise über das Hauptgericht bis hin zum Nachtisch ist sehr gut . Die Angestellten die Euch hier bedienen sind unglaublich freundlich, hilfsbereit und haben immer einen Blick für die Beducher. So fühlt man sich hier rundum wohl.

  • Joe's Weltreise
  • ★★★★★